紅花VS西紅花
看電視上的名嘴說什麼藏紅花神乎其神.藥商囤積.哄抬價格..云云...
他們想說的其實是番紅花.西紅花.說成藏紅花容易造成誤導.藏紅花是資訊不發達年代才用的叫法
他們想說的其實是番紅花.西紅花.說成藏紅花容易造成誤導.藏紅花是資訊不發達年代才用的叫法
西班牙官方認證的西紅花(每盒約1兩半).外有防偽封簽無法造假.藥商囤積的是這種西紅花
散裝的紅花有產地.真偽等問題.學問多.爭議大....
維基百科載:
番紅花.西紅花(學名:Crocus sativus)是鳶尾科番紅花屬的多年生草本植物。「番紅花」為原植物名稱,而「西紅花」為藥典中的藥材名稱。西紅花是乾燥的番紅花柱頭。古時因經西藏輸入中國,所以又習慣稱之為「藏紅花」。
番紅花有三千多年的使用歷史,可用作調味、香熏、染料和藥物。以重量計,西紅花是世界上最昂貴的香料。它的特點是味甘,氣味特異.看像乾草。番紅花是西南亞原生種,但由希臘人最先栽種。伊朗是世界最大的西紅花出產地,佔世界總產量一半以上。
散裝的紅花有產地.真偽等問題.學問多.爭議大....
維基百科載:
番紅花.西紅花(學名:Crocus sativus)是鳶尾科番紅花屬的多年生草本植物。「番紅花」為原植物名稱,而「西紅花」為藥典中的藥材名稱。西紅花是乾燥的番紅花柱頭。古時因經西藏輸入中國,所以又習慣稱之為「藏紅花」。
番紅花有三千多年的使用歷史,可用作調味、香熏、染料和藥物。以重量計,西紅花是世界上最昂貴的香料。它的特點是味甘,氣味特異.看像乾草。番紅花是西南亞原生種,但由希臘人最先栽種。伊朗是世界最大的西紅花出產地,佔世界總產量一半以上。
番紅花是鳶尾花科多年生球根植物
番紅花只採三根雌蕊柱頭.它最早傳入中國時是當絲綢的染料.後來不知什麼時候開始.才被中醫發現其活血.行血.養血.散瘀方面的神奇藥效.
番紅花只採三根雌蕊柱頭.它最早傳入中國時是當絲綢的染料.後來不知什麼時候開始.才被中醫發現其活血.行血.養血.散瘀方面的神奇藥效.
草紅花是菊科植物
西藏.四川產的紅花.不是番紅花.西紅花
在中藥鋪裡西藏.四川產的紅花一般習稱草紅花.
草紅花採收後它外觀上有點像紅花.但無藥效.也無法當香料使用.乾燥後顏色也不紅.
真正的紅花叫番紅花或西紅花.產地在伊朗一帶的當頂級香料或染料使用.西班牙產的才是真正藥用級西紅花.
西藏.四川產的紅花.不是番紅花.西紅花
在中藥鋪裡西藏.四川產的紅花一般習稱草紅花.
草紅花採收後它外觀上有點像紅花.但無藥效.也無法當香料使用.乾燥後顏色也不紅.
真正的紅花叫番紅花或西紅花.產地在伊朗一帶的當頂級香料或染料使用.西班牙產的才是真正藥用級西紅花.
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