明目鱼养眼汤
材料
济生堂明目鱼养眼汤料,香菇6只,瘦肉1斤,盐适量,清水1.5公升做法
1.明目鱼洗净用清水浸软;香菇洗净用清水浸软后切丝。
2.瘦肉洗净后切件焯水。
3.将济生堂明目鱼养眼汤料一包加香菇丝、瘦肉放入电砂煲中加入1.5升水煲2小时。
4.加入适量盐调味即可。
功效:
适宜阴虚者骨蒸劳热,肺结核干咳无痰,手足心热者食用;适宜妇女阴虚内热,月经过多,白带多,以及更年期综合征者食用;适宜黄疸,痈疽不愈,视物昏暗、青盲内障者食用;适宜久病体虚,阴精亏损者食用; 适宜各种癌症患者及放疗化疗后食用。《随息居饮食谱》:“补肝肾,益精,明目,开胃养营,已带浊崩淋,愈骨蒸劳极。
忌食
对于胃弱者,或产后病后,饮汤为宜。用明目鱼来煲鸡、猪骨,味道好而且有明目的功效。每次就放它三五个来煲汤,算起来也不算贵.家有孩儿在读书,正是养眼的好汤。”
售价RM16.00一包
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